Бар-менеджер
СаратовТребования:
- опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
- знание основных напитков, коктейлей и их приготовления;
- навыки управления персоналом и организации работы бара;
- умение налаживать и поддерживать отношения с поставщиками;
- высокая коммуникабельность и умение работать в коллективе.
Обязанности:
- организация работы бара, контроль за выполнением стандартов обслуживания;
- разработка и внедрение меню, учет и контроль за товарами и инвентарем;
- обучение и мотивация персонала, проведение тренингов и семинаров;
- проведение анализа и планирование барного бизнеса, оптимизация затрат и повышение прибыли.
Условия:
- официальное трудоустройство по ТК РФ;
- график работы: 5/2 с 10:00 до 22:00;
- корпоративные скидки на продукты компании;
- предоставление униформы и обучающих программ;
- возможность карьерного роста внутри компании;
- дружный коллектив и приятная атмосфера работы.
О компании:
Riesling groupRIESLING GROUP — крупный ресторанный холдинг, объединяющий в себе заведения разной концепции: кафе-бар New York, ресторан паназиатской кухни Bangkok, ресторан домашней кухни Boho-chic, детское пространство Дом профессора Николя, ночной бар Амстердам, караоке-бар Шаляпин, банкетный зал Онегин.
А также у нас есть частная пивоварня Roteberg и служба доставки блюд из ресторанов Доставка №1.
Мы динамично развивающаяся компания, которая открывает новые проекты и активно осваивает новые направления!
Последние отзывы
Стоит ли работать на вакансии Бар-менеджер в компании Riesling group:
Преимущества работы:
- Стабильная зарплата:
Бар-менеджеры компании RIESLING GROUP получают конкурентную зарплату в диапазоне от 32000 до 37000 рублей, что представляет хорошую финансовую стабильность.
- Возможность карьерного роста:
Компания предоставляет своим сотрудникам возможность развития и повышения профессионального уровня, открывая новые проекты и направления, что делает работу бар-менеджера привлекательной для тех, кто стремится к росту в своей карьере в сфере ресторанного бизнеса.
- Корпоративные преимущества:
Сотрудники имеют право на корпоративные скидки на продукты компании, предоставление униформы и обучающих программ, что создает комфортные условия работы и повышает мотивацию.
Недостатки работы:
- Высокие требования к опыту и навыкам:
Для этой вакансии требуется опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет, а также знание основных напитков, коктейлей и умение управлять персоналом. Это может ограничить доступность вакансии для соискателей без достаточного опыта.
- Рабочий график:
Бар-менеджеры работают по сменному графику 5/2 с 10:00 до 22:00, что может потребовать гибкости и адаптации к нерегулярному рабочему графику.
- Высокие требования к управленческим навыкам:
Бар-менеджеры должны обладать навыками управления персоналом, организации работы бара, разработки и внедрения меню. Это требует высокого уровня профессиональных навыков и ответственности.