Заведующий производством (шеф-повар) МНКП Столовая "Автобаза"
Мирный (Республика Саха (Якутия))Обязанности:
АЛРОСА - крупнейшая в мире алмазодобывающая компания и единственная, которая объединяет весь производственный цикл от поисков и разведки алмазных месторождений до огранки бриллиантов и продажи ювелирных изделий с ними.
Мы приглашаем на работу Заведующего производством (шеф-повара) в Мирнинско-Нюрбинский комплекс питания "АЛРОСА-торг" в столовую "Автобаза".
Требования к кандидату:
- Среднее профессиональное или высшее образование и стаж работы не менее 3-х лет.
- Знание программ 1C Управление предприятием общепита
- Знание организации производства и управления предприятием питания.
- Знание правила производства и реализации продукции общественного питания; экономику общественного питания; знание правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; порядок составления и использования технико-технологических карт;
Что будет входить в обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово¬обслуживающей деятельностью предприятия питания.
- Организовывать работу и эффективное взаимодействие всех участков предприятия питания, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции и высокой культуры обслуживания.
- Формировать заказ на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования.
- Вести и предоставлять отчетность по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания
- Вести табельный учет сотрудников предприятия питания.
- Контролировать соблюдение на ПП правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Приготовление блюд разной сложности
Мы предлагаем :
- График работы 5/2), сб ив с выходной
- бессрочный трудовой договор
- полная занятость
- скидка на питание сотрудников
- полный социальный пакет согласно ТК РФ, дополнительные льготы согласно Коллективному договору
- минимальный отпуск 28 календарных дня (дополнительный отпуск за работу в РКС – 28 к.д.);
- надбавка за работу на Крайнем Севере с первого дня работы
О компании:
АК АЛРОСААЛРОСА — крупнейшая алмазодобывающая компания, мировой лидер по объему добычи и запасов алмазов. Основными направлениями деятельности являются геологоразведка, добыча и продажа алмазов, производство бриллиантов.
АЛРОСА объединяет группу алмазодобывающих, вспомогательных и сопутствующих производств. Добывающие активы АЛРОСА расположены в Республике Саха (Якутия) и Архангельской области. Предприятия по огранке алмазов - в Москве, Смоленске и Барнауле. Группа также включает предприятия транспортно-снабженческого, строительного, научного, инфраструктурного, социального комплекса.
В Группе АЛРОСА работает более 30 тыс. человек, более 90% из них – в Якутии. Компания привлекает и удерживает профессионалов высокого класса в самых разных областях, создавая им комфортные и безопасные рабочие места в суровых условиях Крайнего Севера. Коллективный договор между АЛРОСА и профсоюзом «Профалмаз» предусматривает внушительный социальный пакет для каждого работника, включающий помимо предусмотренных законодательством гарантий оплату проезда в отпуск раз в два года, добровольное медицинское страхование, оплату больничных, компенсацию вредных условий труда.
АЛРОСА стремится повышать социально-экономическое благополучие и поддерживать благоприятную окружающую среду регионов присутствия: компания создает рабочие места и улучшает условия жизни местного населения, участвует в финансировании строительства социальных объектов, поддерживает образование, науку, культуру и спорт. По объему социальных инвестиций Группа АЛРОСА – в числе лидеров страны и мировой алмазодобывающей отрасли.
В 2022 году АЛРОСА получила золото в рейтинге лучших работодателей РФ, составленном журналом Forbes.
Последние отзывы
Руководитель Луговская Виктория Андреевна(Отдел расчетных операций с персоналом г. Новосибирск) сдохни МРАЗЬ !!!!!
Отдел расчетных операций с персоналом г. Новосибирск (Руководитель Луговская Виктория Андреевна) отдел поганый, проклятый, коррупционный !!! П***а Руководител…
Летом откликнулся на "вакансию "ювелир"этой компании, прошёл множество проверок, собеседований, тестов, потрачеы недели времени и месяцы ожидания ! В итоге выя…
